Turismo gastronómico

A viajante japonesa viu a fila de pessoas para entrar no restaurante self-service onde costumo almoçar nos dias de semana, deduziu que ali se comia bem e postou-se também em espera. Confirmou comigo e com as duas colegas que me acompanhavam que sim, ali se comia bem. Perguntou como funcionava, que pratos havia, fotografou a ementa afixada na porta e pediu-nos que passássemos à sua frente para ela ver como fazíamos. Lá lhe fomos explicando o menu disponível, que a comida se pagava a peso, que podia misturar o que quisesse. Fora os habituais grelhados de peixe e de carne, as saladas, os legumes e outros acompanhamentos, destacavam-se, como pratos do dia, o cozido à portuguesa, peixe frito e francesinhas. Oh, sim francesinhas. Tinha-as visto no Porto mas não chegou a provar. Seria então no sul que as experimentaria. Já tinha visitado as principais cidades do norte e do centro, quase todas do Algarve e seguia agora para Lisboa onde apanharia o avião para Toulouse. Na linha de montagem, também se serviu de alguma carne e couves do cozido. Quando nos despedimos, tinha o prato limpo e esfregava a barriga mostrando-nos a sua satisfação com a comida portuguesa e o seu desgosto por só ter um estômago e o dito estar lotado.